手繪香港舊物語日常

嘉頓總部烘焙中心 深水埗在近年， 由一個舊區， 漸漸變成一個更舊的區...... 很多很殘舊的設施和建築物應拆未拆... ... 但幸好 也有很多歷史很悠久的設施和建築物 因 深水埗的地運的相同原因 還沒有拆遷...... 已經有幾十年歷史的嘉頓的...

以前的雞蛋仔只有一種味道， 那就是其原材料的味道： 雞蛋和麵粉的味道。 我們現在稱之為原味。     而家雞蛋仔想到什麼味， 就可以做成什麼味。 有咸有甜有海鮮有肉， 款式多以滿足人人不同的口味！ 以下是幾款較多見的味道： 而現在的雞蛋仔， 想要什...

  「雞蛋仔」這種街頭小吃， 在1950至60年代，它是一種平價小食。 雞蛋仔的主要食材包括 雞蛋、麵粉和砂糖等，製成蛋漿， 然後注入雞蛋形的鐵模夾中， 接著將鐵模夾放在火炭或熱爐上， 轉動底面進行烘烤，將蛋漿烘熟， 製成一板外脆內軟的「雞蛋仔」。 一板「雞蛋仔」大約...

  什麼是慢活？ 拍攝一幅照片，都需要調整光圈、快門和距離。 拍完一幅照片，還要手動轉換到下一幅菲林底片。 這樣拍攝，想要快速也難。 這樣拍照就是慢活，慢慢享受生活。 我家以前有一部全手動的風琴式菲林相機， 在拍攝之前，相機的鏡頭藏在機身內。 要拍攝，首先要推出風琴袋，將鏡...

      以前我們還未人人都有智能電話隨身的年代， 街上有很多公眾電話亭， 入一個定額硬幣， 就可以打通一次電話。 有些公眾電話亭還有門， 關了門就可以大大聲講私人事； 或者靜靜聽對方講的情話。   有什麼事要講，最好在一通電話說完， 否...

茶葉蛋 我很喜歡吃茶葉蛋。 茶葉蛋應該是外來的小吃， 然後在香港變得普及， 現在是小食店常見的小吃。 最初賣茶葉蛋的多是涼茶舖， 它們一邊賣涼茶，一邊賣茶葉蛋， 大家都有個“茶”字。 之後許多賣魚蛋和燒賣的小食店也開始賣茶葉蛋。 茶葉蛋通常浸在電飯煲裡熱氣騰騰的鹵...

  氹氹轉   在我們的小時候， 公園裡常有這種重機械式的氹氹轉。 這種氹氹轉，想玩的小孩需要自己用力推動。 由於氹氹轉結構結實穩重， 推動它需要一些力氣。 如果其他小孩坐上去增加了重量， 那就更難推動了。 但一旦推動，它就轉得很快，十分刺激！ 如果是一群小孩一起...

中秋節的獅子山   為什麼我們要有節日？ 在香港，節日的慶祝特別重要， 中秋節是眾多節日中較受重視的一個。 香港人熱愛熱鬧的氛圍， 中秋節的慶祝總是特別喜氣洋洋， 溫情處處的呢～　  這就是為什麼我們要有節日！     在這裡打開窗戶外望， 欣賞香港過中...

火柴及火柴盒 回想起來， 也有十多年沒有用火柴了！ 以前燃點生日蠟燭， 燒烤爐碳，   中秋燈籠蠟燭，玩火。。。 我們用火柴。 現在都用即用即棄的打火機了。  而且有更多的中秋燈籠根本 不會用 蠟燭而用電燈泡， 如此就連打火機也不需用了！ ...

小時候養過蠶！  從小販買一套【架生】，  包括幾條蠶連一些桑葉，  回家放在一個紙盒，就如此養起蠶來了！ 蠶很大食，吃桑葉吃得很快， 桑葉吃清，又要從小販加買桑葉！ 蠶多一餐食， 我就少一餐食！ 因為桑葉是用我的零用錢買的...