手繪香港舊物語日常

中國象棋 小時候，我與其他小朋友玩的棋類遊戲 有象棋、鬥獸棋、飛行棋和康樂棋等。 我很早就發現，其中的象棋， 對手的棋技會漸漸分出等級。 隨著時間的推移，有些對手多數會贏我； 有些對手幾乎總是輸給我。 玩象棋，首先要找對手，對手的棋技要與自己相當， 才能增添對決的...

年青人周報 我升讀預科的時候，急於成長， 開始覺得自己是年青人了。 對於中學生的刊物，我有點不再感興趣。 除了閱讀興趣因人生階段的轉變而跟著轉變之外，  也有身份認同這個原因：我要看的課外讀物，  要配合我的“年青人”的程度和心智的，  覺得自己要超越到那個階段，大個仔了...

 一個地方如果市民的生活水平不高， 對個人及環境衛生的要求自然會較低。 香港在1960年代至70年代的公私營設施仍然簡陋， 市民的活動和居住環境衛生差劣。 大部分市民都一家多口擠住在獅子山下的公屋、 七層徙置區、板間房、山邊木屋和艇戶等， 許多居住單位甚至沒有獨立廚房或...

 傳真機   在互聯網尚未成熟和廣泛應用的九十年代或之前， 電子傳媒尚未普及，紙媒仍然是主流。 作者或投稿人要發表作品， 需將實體稿件寄送到報社或雜誌社。 我以前也曾投稿創作， 主要使用郵寄方式遞交稿件。 據一些專業作家說，他們每天都要交稿到報社， 為了準...

《學苑》+ 《中大學生報》 在 1970 年代讀中學時，  我非常喜歡閱讀各類書刊，  經常在報攤前尋找有趣的書籍，  然後買來看。  有一次，我看到一本名為《學苑》的刊物，  封面寫著《香港大學學生會雙週刊》，  這表明它是港大的學生報。 我買來看，每份五角。 回到...

嘉頓總部烘焙中心 深水埗在近年， 由一個舊區， 漸漸變成一個更舊的區...... 很多很殘舊的設施和建築物應拆未拆... ... 但幸好 也有很多歷史很悠久的設施和建築物 因 深水埗的地運的相同原因 還沒有拆遷...... 已經有幾十年歷史的嘉頓的...

樓上書屋 旺角向來是樓上書屋的集中地。 西洋菜南街一帶有最多書屋。 以前的租金較便宜， 書屋已經需要開在樓上以減低支出。 二樓或閣樓的租金比地舖便宜很多。 而現在租金昂貴，書屋需要開在更高的樓層， 才 能減少租金的負擔。 現在許多書屋都搬到了四、 五樓或更高的樓層， 有一...

以前的雞蛋仔只有一種味道， 那就是其原材料的味道： 雞蛋和麵粉的味道。 我們現在稱之為原味。     而家雞蛋仔想到什麼味， 就可以做成什麼味。 有咸有甜有海鮮有肉， 款式多以滿足人人不同的口味！ 以下是幾款較多見的味道： 而現在的雞蛋仔， 想要什...

  「雞蛋仔」這種街頭小吃， 在1950至60年代，它是一種平價小食。 雞蛋仔的主要食材包括 雞蛋、麵粉和砂糖等，製成蛋漿， 然後注入雞蛋形的鐵模夾中， 接著將鐵模夾放在火炭或熱爐上， 轉動底面進行烘烤，將蛋漿烘熟， 製成一板外脆內軟的「雞蛋仔」。 一板「雞蛋仔」大約...

我記得以前中秋節的應季時令水果， 包括沙田柚、柿子和菱角。 如今的中秋應季水果，已很少見到黑菱角了。 煮熟時，黑壓壓的菱角， 它的肉卻是白雪般的。 小時候吃過，味道有點像馬蹄， 但比馬蹄乾燥，水分較少。 我自己並不太喜歡吃。 但那對像牛角的黑菱角， 對小孩子來說，十分有趣，...