2017年11月23日星期四

書高和寡的書屋

樓上書屋


旺角向來是樓上書屋的集中地。
西洋菜南街一帶有最多書屋。
以前的租金較便宜,
書屋已經需要開在樓上以減低支出。
二樓或閣樓的租金比地舖便宜很多。
而現在租金昂貴,書屋需要開在更高的樓層,
能減少租金的負擔。
現在許多書屋都搬到了四、
五樓或更高的樓層,
有一兩間甚至搬到了七、八樓。
書屋主要依賴熟客生意,
雖然書屋位於較高的樓層,
但仍能吸引一定的捧場客。



另一篇文章:

與樓上書店榆林書店的書緣





2017年11月1日星期三

雞蛋仔原味


以前的雞蛋仔只有一種味道,
那就是其原材料的味道:
雞蛋和麵粉的味道。
我們現在稱之為原味。
 
 
而家雞蛋仔想到什麼味,
就可以做成什麼味。
有咸有甜有海鮮有肉,
款式多以滿足人人不同的口味!
以下是幾款較多見的味道:

而現在的雞蛋仔,
想要什麼味道,就可以做成什麼味道。
有鹹的、有甜的、還有海鮮和肉類,
款式繁多,以滿足每個人的不同口味!
以下是幾款較常見的味道:

 
朱古力味:
 
 
綠茶味:

 
芋頭味: